■ 第 113 回 (2011/02/10)
【 答え 】
答えは、
4
の「
飼料用、米粉用、バイオエタノール用など、用途が主食用米の需給に影響を及ぼさない米
」
【 解説 】
倍増の理由として、農水省の食料需給率向上策の一つである新規需要米生産農家への助成措置が拡張されたことや、パンやめん類に活用される米粉の認知度が高くなったことが挙げられる。
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